のんびりと。

twitterより長い文章を書く日記。

2016-12-15から1日間の記事一覧

パテ・ド・カンパーニュ

みんな大好きパテ・ド・カンパーニュ。 ぶっちゃけレバーの処理がめんどくさい一品。 でもおいしいし、なによりパテカンを家でお腹いっぱい食べられるっていうのがいい。 お手本はターブルオギノのパテカンで、味はそれなりに近いものができてると思う。 豚…

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