ローストビーフ

みなさん、肉はお好きですか。私は好きです。 なんでもイケる方ですが、今日は牛がメインです。 我が家ではここ数年、クリスマスといえばローストビーフなのです。 今回は、そのレシピ(というほどのものでもない…)を共有しようと思います。 ◆材料◆ *ローストビーフ* 牛肉(赤身) 1kg 塩 10g(肉の重量の1%) 粗挽き黒胡椒 5…