パテ・ド・カンパーニュ【完結編】

◆まえがき◆ 今までの経緯。 パテ・ド・カンパーニュ - のんびりと。 パテカンのあれこれ~クリスマス2016を終えて~ - のんびりと。お手本はあくまでターブルオギノのパテカン。 色んなレシピ本や「きょうの料理」の荻野氏のレシピ、果てはオギノで購入したパテカンの原材料名を参考にして試行錯誤したレシピの、これが、…